Vinstein, (KC₄H₅O₆ ) Kaliumhydrogentartrat /Cremor tartari
Tilsetningstoff som kan gi skarpere og klarere farger ved å øke pH.
Det kan også gi andre valører.
Brukes ofte ved farging med f.eks. cochenille, for å gi skarpere farge.
Vinstein 100 g
kr 119,00Pris